Lasaña Al Ragù Vegetariano

Esta lasaña es igual que la de la receta de la lasaña al pesto pero en lugar de pesto durante la preparación se utiliza el ragú vegetariano de mi receta.

Si queréis un plato único, podéis hacer :

Lasaña con ragú de carne

Esta receta también es igual que mi receta de la lasaña con pesto. En este caso, sin embargo, unimos la bechamel con un buen ragú de carne. El resto de la preparación es igual.

Ragù de carne


Ingredientes:

  • 300 gr de carne picada
  • 1 cebolla escaloña grande o dos pequeñas (o una cebolla dulce)
  • 1 lata de pulpa de tomate (400 gr)
  • Aceite,sal

Sofreir la cebolla en rodajas finas en el aceite y añadir casi enseguida la carne picada y cocer a fuego medio durante 10 minutos sin dejar de remover. Añadir el tomate, la sal, cubrir y cocer a fuego lento durante 20 minutos.


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