Ensalada de hinojo y naranja
Ingredientes:
1 Hinojo
2 Naranjas
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Frutos secos (a tu elección)
Aceitunas negras (a tu elección)
Preparación:
- Quitar la capa exterior del hinojo y cortarlo en rodajas.
- Pelar las naranjas “en vivo”, es decir quitarle también la piel blanca, y cortarlas horizontalmente en rodajas como si fueran flores!
- Poner dos frutos secos y una aceituna como si fueran los pistilos de una flor.
- Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva a gusto.
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