Ensalada de col

Cabbage Salad

 

Ingredientes:

Media col

1 Manzana roja

8-10 nueces

1 Cuchara de semillas de hinojo

100 gr de jamón ahumado (opcional)

Sal

Aceite de oliva

Vinagre de vino blanco

 

Preparación:

 

  1. Cortar la col en rodajas muy finas siguiendo el corte de la col.

 

  1. Pelar la manzana en cubitos.

 

  1. Unir la col con la manzana y las nueces   cortadas en trozos grandes y las semillas de hinojo. ( Añadir el jamón ahumado si se prefiere)

 

  1. Sazonar con sal, aceite de oliva y vinagre de vino blanco.

 

  1. Dejar reposar durante 30 minutos antes de servir.

 


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